BARRE DE CEREALES " fait maison"

Updated: Dec 13, 2021


A l’occasion, vous appréciez les barres de céréales…

Et si vous les fabriquiez vous-mêmes avec des produits naturels ?

Béatrice est heureuse de partager sa recette :



Les ingrédients

Pour une vingtaine de barres

  • 125g de flocons d’avoine

  • 75g d’amandes hachées

  • 50g de raisins secs hachés

  • 50g de cranberries hachées

  • 75g de graines de lin

  • 1 blanc d’œuf

  • 10cl de jus d’orange

  • 5cl de jus de poire ou d’ananas

Mélanger les ingrédients et finir par le blanc d’œuf

Cuire dans un moule Tefal tres légèrement beurré (24x18 environ) - 25 minutes à 180°, démouler et découper en barres.


On peut aussi mettre des abricots, des dattes ou des figues à la place des raisins ajouter des graines de sésame

Adapter la quantité de jus de fruits si l'on met un peu plus de flocons d'avoine ou de fruits secs.

Les fruits secs sont coupés en dés, pour qu'ils s'amalgament mieux


Bonne dégustation

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